"Les techniques de base en cuisine permettent la découverte de nouveaux horizons. Comment tailler les légumes ? Quelles sont les découpes de la viande et du poisson ? Comment réaliser de bonnes cuissons en suivant une recette ?"

"Vous êtes capable de gagner en autonomie. Vous pouvez suivre une recette seul en comprenant le but à atteindre. Vous acquérez des techniques de base adaptables à diverses situations."

"Le taillage des légumes La découpe de viande et poisson Les cuissons et les sauces basiques Apprendre à suivre une recette"

Aides de cuisine

Advanced

Kursprogramm