Die thailändische Küche ist leicht, frisch, fantasievoll und würzig. Dennoch ist sie verblüffend einfach und die wichtigsten Zutaten sind problemlos erhältlich. Farbige Gemüsegerichte, pikante Currymischungen aller Art, Fleisch und Fischspeisen werden kombiniert mit dem thailändischen Hauptgericht, dem duftenden Reis.

• Sie lernen die thailändische Ess- und Kochkultur kennen.
• Sie kochen mit typisch thailändischen Nahrungsmitteln, kennen die wichtigsten Gewürze und Gewürzmischungen und verwenden sie passend zum Gericht.
• Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
• Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.

• Zubereitungsarten
• Lebensmittel und Gewürze der thailändischen Küche
• Arbeitstechniken
• Lebensmittelkunde
• Land und Leute
• Einkaufsmöglichkeiten

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können.

Kursbestätigung mit Anzahl besuchter Lektionen auf Anfrage

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Kursinformationen