Dans ce cours vous découvrez les saveurs du Liban en confectionnant des mezzés. Ces différents plats constituent une entrée variée et appétissante, généralement consommés par petites bouchées saisies à l´aide d´un morceau de pain libanais. Au carrefour entre l´Orient et l´Occident, la cuisine libanaise est riche et savoureuse et vous réservera bien des surprises.

• Vous aurez un aperçu de la cuisine libanaise et de sa diversité.
• Après ce cours, vous pourrez préparer vous-même de délicieux plats épicés.

• Présentation des produits
• Elaboration des recettes
• Dégustation

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

• Les horaires comprennent le temps du repas.
• Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
• Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l´hygiène et à l´ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l´Ecole-Club après le cours.
• Veuillez apporter un tablier et des boîtes de conservation pour les éventuels restes.

Kursinformationen