Ob Fisch oder Fleisch, vegetarisch oder vegan, süss oder scharf - im vietnamesischen Schmelztiegel der verschiedenen Kulturen und Küchen sind zahlreiche Gerichte entstanden, die auch Ihrem Gaumen schmeicheln werden. Lernen Sie die Vielfalt der vietnamesischen Gerichte kennen und erleben Sie ein wunderbares Essabenteuer - von der Vorspeise bis zum Dessert.

• Sie lernen Grundrezepte der vietnamesischen Küche kennen und kochen mit landestypischen Nahrungsmitteln.
• Sie kennen die wichtigsten Gewürze und Gewürzmischungen und verwenden sie passend zum Gericht.

• Informationen über Land und Leute
• Zubereitung typischer Gerichte
• Arbeitstechniken
• Lebensmittelkunde
• Rezepte
• Gemeinsames Kochen und Geniessen

Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt

• Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
• Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine Lebensmittel-Intoleranz haben.
• Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
• Bitte bringen Sie eine Schürze sowie Vorratsdosen für allfällige Resten mit.

Kursinformationen