Über den Kurs Ernährungsberatung

Das Interesse an gesunder Ernährung ist in den letzten Jahren enorm gestiegen. Eine qualifizierte Ernährungsberatung ist als ein ganzheitlicher Ansatz zu verstehen. Ziele sind dabei die Vermittlung der Grundsätze einer gesundheitsfördernden, vollwertigen Ernährung.

Neben den Fachinhalten sind insbesondere folgende Aspekte zu berücksichtigen: Alltagstauglichkeit, Zielgruppenorientierung, Bewusstseinsförderung und eine nachhaltige Verbesserung der individuellen Ernährungsweise und des Ernährungsverhaltens sowie die Lösung von Ernährungsproblemen.

Welche Vorteile bietet Ihnen dieser Lehrgang?

Immer mehr Menschen suchen eine Ernährungsberatung auf, weil die Themen rund um Gesundheit, Wellness und Fitness immer mehr nachgefragt werden. Sie interessieren sich hauptsächlich für Themen rund um die Gewichtsreduktion und gesunde Ernährung, denn Statistiken zeigen, dass die Bevölkerung immer übergewichtiger wird.

Dieser Lehrgang vermittelt Ihnen die notwendigen Grundlagen dafür. Darüber hinaus werden Ihnen Rezepte und praktische Anleitungen zur Gestaltung von Kochkursen bzw. Präventionskursen geboten.

Lerninhalte

• Grundlagen der Ernährungslehre
• gesunde Ernährung bestimmter Zielgruppen
• ernährungsbedingte Krankheiten
• Ernährung von Übergewichtigen
• verschiedene Diäten
• Lebensmittelkunde
• alternative Ernährungsformen
• Beratungsmethoden

Teilnahmevoraussetzungen

Es werden keine speziellen fachlichen Kenntnisse vorausgesetzt, eigene Erfahrungen mit einer natürlichen und gesunden Ernährung sind jedoch von Vorteil. Bei der Erarbeitung der Lernhefte haben wir Wert darauf gelegt, in einer verständlichen Sprache zu schreiben. Notwendige Fachbegriffe werden im Text erklärt.

Jeder Teilnehmer und jede Teilnehmerin mit Interesse an Ernährungsberatung ist in der Lage diesen Fernlehrgang zu belegen und erfolgreich abzuschliessen.

Der Lehrgang ist perfekt für Sie

• Tätige im Gesundheitswesen (Ärztinnen und Ärzte, Alten- und Krankenpfleger/-innen, etc.)
   
• Mitarbeiter/-innen in der Hauswirtschaft, der Gastronomie und in Sportstudios
   
• Lehrer/-innen und Erzieher/-innen
   
• pädagogische Mitarbeiter/-innen in der Erwachsenenbildung (Volkshochschule, Familienbildung, Stadtteilarbeit etc.)

Fernkurs, Fernstudium

Lehrgangsbeginn

Jederzeit möglich.

Reguläre Lehrgangsdauer

14 Monate bei einer wöchentlichen Bearbeitungszeit von etwa 5 Stunden. Sie können selbst bestimmen, ob Sie schneller vorgehen oder sich Zeit lassen. Ihre Betreuungszeit durch Laudius beträgt darüber hinaus 36 Monate.

Lernmaterial

56 Lernhefte in einem praktischen Studienordner.

Sie benötigen keine weiteren Bücher – so haben Sie alles Notwendige zur Hand und sparen auch noch Geld.

Zeugnis und Zertifikat

Die selbstständige Bearbeitung einer schriftlichen Prüfung zu Hause wird mit dem Laudius-Abschlusszertifikat bestätigt.

Der erfolgreiche Abschluss des Lehrgangs wird mit dem Laudius-Abschlusszeugnis bestätigt.

Kursprogramm